苺が美味しいシーズンの到来！　いや、ほんまもう三月中旬って…。急流すべりの様に月日が流れていきます。

ブログ更新ご無沙汰しておりました(;´∀｀)　令和7年の活動、ぬるっと更新して参ります(;´∀｀)

 

昨日、近くのローソンに行ったら苺が大特価１パック４００円！

 

しかも税込み400円、やったね！

 

和菓子大好きメンバーの子ども達。いちご大福にしようと大張り切り🍓

 

苺の洗浄から行いますが、案外苺のパックって開けるのに力が要ったり傷つかないように力加減が必要だったりして奮闘中！

 

苺のヘタを落とすのも、これ又難しい。力を入れすぎると苺が傷つくもんね。慎重にね🍓

 

白玉粉の餅部分、うまく餅になりますように。　６００Ｗで２分１０秒って……

レンジの使い方もいろいろと複雑～

 

その間に、いちごにあんこをまとわせなくっちゃ！

で、

なんとか苺にあんこのドレスを着せさせて、

自分が作りたいと持っている苺をみんなで「せぇーのっ！」で指さししたら、

全員かぶることなくそれぞれ狙った苺が選べて無駄な争いは起きずに済みました　(;´∀｀)

 

さぁ、こっからは時間勝負( ﾟДﾟ)

白玉の餅部分がアツアツで登場！

 

いちごに被せてクルっと丸めたいのに、餅が指について、

あぁ～もぉ～っ

 

どーにもならーん、たすけてーーーーっ

 

こちらは、

丁寧に、それは丁寧に餅を伸ばし、餅を苺にどうやって巻き付けるか思案中。

 

こちらも、

指に餅がへば付きつつも善戦中！

 

こちら、先輩の包み方からいろいろ学び、

 

粉だらけになりながらも納得の包みが出来て、

ダブルピース(*´ω｀*)

 

こちらは、

あんこと苺をチラッと見せる女子が好きそうな包み方❤

 

こっちの女子も、

指に餅のへば付きの痕跡を見せながらも無事に完成あんこチラ見せバージョン

 

これはこれは、

渾身のいちご大福が鎮座！

 

いっただきまーす🍓

 

包方を色々と考えてたお兄さん、どーなった？

美味しそう！

 

包むの熱くてへば付いて難しかったけど、わいわいしながらのおやつ作り、やっぱり楽しかったね🍓

 

こころねって、包むのすきやな～

 

おやつ作りも色々とチャレンジして失敗したり焦げてしまったり、大成功したり取り合いになったり多くの経験を重ねてますが、ブログでのご案内が追い付いていないのが現状。

前回のが春のクッキーコレクションって、ねぇ……。

ダイジェストでおやつ作りの様子をご案内いたしまーす(*´з`)

 

先ずは、高校生のお姉ちゃんが頑張ったプリン🍮。他の子ども達がお昼ごはんを作ってる間にしゃしゃしゃーっと作ってくれました。

 

途中途中、ちびっ子にも技を優しく教えてくれ、プリン作りだけでなく社会性や人間関係をお姉ちゃんは頑張って学んでもいます。

 

耐熱容器におたまでプリン液を入れるのも難しいよね。そっと手を添えて妹分に教えてくれています。

蒸す工程は妹ちゃんには少し難しいのでお姉ちゃんがドキドキしながら頑張りました。　　このプリンの完成画像、……。

優しいお味で、おいしゅうございました🤤

 

お次は、

🍉すいかやミカンの缶詰、レモン味のゼリーにバナナ、あっちの方には青いゼリーがあるぞー。缶詰を開けたり、果物を大量に切ったりして大変だったけどゼリーのプルプル感触が楽しかったね(*´з`)

青のゼリーはブルーハワイの味がしたわけではないけど、なんか美味しかったね～　キラキラしたらやっぱり女子は気持ちが上がるねーーーーっ(*´ω｀)

面白いのが、黙って見ているとゼリーを目一杯詰める人と、

果物だけを目一杯詰める人がいて、世の中のバランスはたのたれているのでしょうね。

個人的にはこーゆーのを頂きたいと思います(*´з`)。

 

はーい、お次は🤤

クレープやーん❤　　クレープを焼いてから甘いの系としょっぱい系の２種類、彼はチョコバナナホイップで甘いのを、ソーセージのみかな？レタスがあったはずなんだけど、しょっぱい系やね。

色んな具材がある中から、自分で好みを選んで作るのも組み合わせが色々で悩むよね～

芸術的に巻いてるね、おいしそーだねだね1年生(*´ω｀)

3年男子はチョコバナナ、丁寧にうまく包みそうだね。具材の配置が大切だよね(*´ω｀)

レタスの中はツナマヨかな？ソーセージかな？　ってか、男子多いね～

やっと、girl❤　この日は紅一点だったね( ;∀;)　クレープとして巻けるかな。欲張りクレープ、チョコソースもっともっとコイヤーーーーっ

 

5年生、「クレープ、やってみたい」ってリクエストしてくれてありがとうね！クレープ焼くのに難儀したけど皆楽しそうだったね～　ほぼ全員チョコバナナ～

 

お次は～

作ってないけど、畑で作ったっちゃー作ったわな。　こころねすいか。水やり、暑い中頑張ったもんね！この笑顔がお見せ出来ないのが残念ーー(*‘∀‘)

 

はい、つぎ～

これちゃうやん、段ボール工作のフランスパンやん、

 

はい、お次～

今年の夏は暑かったから、何度もかき氷🍧して美味しかったね～（もうちょっと涼しげな器にはいってんの画像、無かったかな）

 

はい、次～

よっ、富士山ゼリー  吉例山の日記念！

 

マンゴー味だぜ、やったぜ、山吹色富士☆

翠富士、こぼさぬようにお玉で器に入れるの案外難しいよね～

赤富士っていうよりストロベリー山みたい❤　今年も上手に富士山ゼリーがたくさん聳え立ってくれました(‘◇’)ゞ

 

お次は～

このクッキーは何度目かだから安心して取り組めたね。

 

ハイおつぎ～

じゃじゃじゃーーーーんっ　綿あめくるくる～

今年は色んな色が楽しめたね～！　8回もおかわりした人もいたよ

 

はいお次は、

なんかお皿から落ちてるよ、大丈夫かな？上手におはしで持てるかな？

なるほど～、少々焦げてますがフレンチトースト❤　これもふあふあでアイス乗せたりしてリッチな味わいだったね～

 

まだまだ画像は有るのですが、今日はこの辺りまで。　お菓子作りは、初めての不安とワクワクした気持ちが入交り、みな真剣で本当にいい顔になるよね、これからも美味しいおやつに挑戦だーね

 

この春、こころねではクッキー作りが大流行！

色粉を混ぜたり型抜きしてカラフルに、

花見団子ならぬ花見クッキー

マシュマロサンドでぼなぺてぃ❤

余った生地で

眼鏡をこさえたり、

和菓子のようにしたり、編み込んだりと、自由な発想でクッキーを楽しんでいます。

勿論、中学生トリオが主体的になってレシピを見ながら進める土曜の昼下がりチャレンジ、トラディショナルなクッキーも美味しかったね。

土台となる下詰みのところを中学生がやって、楽しい所を下級生に任せてあげる優しさも見てて微笑ましかったなぁ。

めっちゃ上手にできてるやーん！やーん❤

 

 

 

 

 

ある時は、急に空いた時間で「ざっくりアメリカンクッキーつくろっかーっ」て意気投合してサーっと風のように素早くできたあの時は、みんなの成長を感じましたよ、ほんまに。

ホロホロクッキー、美味しかったね

誰ですかーー、天才ですかーーー、こいのぼりですかーーーー🐟

まだ梅雨入りしてませんよ(*´з`)　エスカルゴってゆーたらいいんですか。

 

これは出来合いのクッキーにチョコペンでデコレーション。カラフル～　どんどんアイデアが出てくるね。

将来はパティシエもいいかもね。

そのポーズ、将来はアイドルですか。推し活しますよー❤

「こころねクッキーコレクション」通称KCCいかがでしたでしょうか。これからも自由で楽しいおやつクッキングの場を提供したいと支援者一同考えております(‘◇’)ゞ

 

眼鏡on眼鏡、すてらおばさんもびっくりしはるで(*’ω’*)

今年も節分がやって参りました！

しかも土曜日(*´▽｀*)　やったね！目いっぱい遊ぶど～

近くの立木神社の節分祭にお参りに行ってきました。

手水で手を清め、

お賽銭を賽銭箱に納め、今年一年の安全を願い、

 

超ウキウキの「節分みくじ」～　(*´▽｀*)

みくじ券、何とか子ども達の分と大人の分を準備する事が出来ました(‘ω’)ノ

何が当たるか、高鳴るこの想いーっ！

私が狙うは近江牛❤　3万円分の近江牛（近江牛と思い込んでる）

こころねスタッフのお父上様が以前に液晶テレビをこの節分祭でゲットされたと聞けば、三万円分のお肉も夢では無い！

この手にお肉を掴むんだ！　三万円を掴むんだ！この際だからステーキでもいいなと気持ちが揺らいでもきてるーーー❤　高鳴る気持ち、止められない～❤

いざっ( ｀ー´)ノ

何がでるかな～　(*´ω｀*)

 

　じゃじゃじゃーーーーーーーーんっ！

6等かぁーーーーっ　　

みんな、結果はどうだった？　誰か３万円のお肉ゲットしてる～？

6等ティッシュ、7等袋ラーメンが　どんどん交換されていきます。今か今かと肉を待つも、待てども待てどもラーメン、ティッシュ…。

結果、4等の韓国のりが1人。後はティッシュ＆ラーメン天国。さよなら私の3万円のお肉……。

お肉を逃して意気消沈ですが、こころねに戻って鬼退治をしようとリフレッシュ！

 

今日のおやつは鬼を喰らう！と、デコレーション鬼！

チョコペンとチョコ菓子で鬼をちょいちょいっと

なに柄の鬼かわかりませんが、チョコがいっぱいかかっていて味は最高だと思います。

鬼アート、ばんざーいっ❤

おやつ鬼退治の次は、身体を動かして鬼退治！　鬼がぞろぞろ出て来てる～　((+_+))

鬼目掛けて、「鬼は外～～」「鬼は外～～～」

豆はもったいないので、玉で鬼退治ーーーーっ！

鬼は一人残らず退散退治完了( ｀ー´)ノ

今年も明るく楽しい一年となるように願いながら節分祭を全力でやり切りました！

たのしかったね！　来年こそは3万円のお肉-❤

10月に入り、運動会シーズン真っ只中。こころねも春に植えたお芋さんの苗が育ってきていて、確実においも時代に突入です。

試しにどんなか、三週間ほど前に一株掘って様子見したら、

たいそう立派な芋が埋まってました！

で、今回はこのお試しの芋を使っておやつ作り♬　丁度、明日運動会で13時半下校で早く帰ってきた1年と3年の精鋭部隊に下ごしらえを託しました。

切れ味鈍いピーラーで安全にお芋の皮を剥くけど芋を持つ手、ピーラーの力加減、明日運動会なのに皮むきだけで手がつかれてしまうなぁ～

でも、後から来る先輩たちの為にも最後までやり遂げなくちゃ★

 

この棒で芋を潰せって……、芋が飛び跳ねてしまう、難しい、だれか助けてーーーーー！

芋を突きながら、砂糖を入れろだ、

玉子も入れろだとか、僕、まだ若干1年生やのに。明日運動会やのに。

大さじ1っぱいってどれくらい？バター10ｇってどんくらい？

この作業を4回繰り返すらしく今は3回目。両手で力を入れられるようになりコツも掴めてきたけど、もう一度改めて言うけど、明日僕は運動会です。

ラップすんのも苦手やったけど、何べんもしてたらもう慣れたわ、一人で出来るようになったわ。もう少しで先輩らが帰ってきはる、あともう少しの辛抱

先輩たちが帰って来て、

好きな様に形を整え、卵黄を表面に刷毛で塗ってくれたり、

アクセントの黒ゴマを散らしたり、しているうちに僕は…

大好きなアルバイトのお姉さんから

「たかい、たかぁーーい♬」してもらい、疲れも吹き飛んだしさつま芋の皮むきとカット担当の3年生はマットで三国志の漫画を読んだりやっとリラックス❤

チュロスのように細長く成形したりまーるくドーナツ形にしたり、やっぱり先輩たちは発想はとても自由だな

いったい何だろうと初めは恐る恐る食べていたお兄さんも本を読むのを忘れてパクパク食べてくれたし、

こちらの先輩、ドーナツ型のスートポテト これで、3個目だって(*´▽｀*)お腹大丈夫かな。

 

 

明日の運動会、お芋パワーで乗り切れること間違いなし！（のはず）

 

来週は芋ほり習慣となります。(*’ω’*)

 

今年のお盆連休、いかがお過ごしでしょうか。

連休しょっぱなの山の日。こころねでは祭日も営業しており、この日のメインイベントは山の日に因んで「近江富士ゼリーを作ろう」でした。が、準備を進めていく内にやっぱり富士山がいいよね～と日本一の山を目指す事に！

普段はお昼ご飯の後からおやつ作りは始めますが、ゼリーは冷やし時間が必要。お昼ご飯と並行してゼリー作りも進めます！(*’ω’*)分量を間違えると固まらないからしっかりと計量して～(*’▽’)

昼食後、頂上の白い部分は何とか固まったわ！次は山の裾野のキラキラゼリーいれるわよ～、早よせな固まるわよ～

あんなティースプーンじゃもたもたすっし、もう限界、あたしはちりれんげで豪快に素早くやってしまうわ～

みんな自分の好きな色の裾野を注ぎ入れる所までやっとこぎつけたわよっ♪

さぁ！、後は固まる迄の間リサイクル活動して、その間に冷やし固めるわよ～

 

暑い中、リサイクル活動から帰所して早速冷蔵庫のゼリーをみたらしっかりと固まってくれています！　やったー

 

赤富士はバッチリ美味しいわっ！ほっぺたが落ちそうよ♬

あーーーーん、残雪の頂上が取れちゃったじゃないの～

僕の裾野はこんなに小さくてこれ正解ぃ～？　でも、おいしいねっ★

色々と大変だったけど、最後までやり切って楽しかったね～

このビューティフルな富士山、誰がたべたんだろうね？

 

日々、大地の恵みを収穫して畑活動の楽しさを体感しておりますが、徐々に茄子が冷蔵庫を占領しはじめ、支援者たちが管理者に向かって毎日毎日毎日言うんです。

 

「なすび、どーにかしてくれませんか」

「なすびは子どもたべませんけど」

((+_+))

 

とにかく、「なすび」を何とかしないと又やいやい言われてしまう。

そろそろ流石に鮮度も落ちてきた。冷蔵庫のなすび、楽しい活動に変化してくれへんかなと考えに考えて思いついた苦肉の策が「どの茄子が美味しい選手権！」

(*^▽^*)

 

１、茄子の浅漬け　　2、茄子の田楽　　３、茄子のべた焼　　４、茄子チップス

昭和の味、平成の味、令和の味、未来の味を支援者に考える様にお願いしましたが「未来の味」って何やねん？等と突っ込まれ上記四種に落ち着きました。

利用者さんの力を借りて四品作りスタート！

こころねの利用者さんたちは管理者に寄り添ってくれます。一生懸命に茄子四種頑張ってくれました！どれも力作本当に食欲をそそる作品に仕上がりました！

人気投票結果　１、茄子チップス　２、べたやき・茄子田楽（同率）３、浅漬け

最後の一切れ迄みんなで美味しく頂きました！